مدیرکل نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو گفت: شیرخشک عادی از ۲۰ مهر در داروخانه‌های سراسر کشور ساماندهی شده و با درج کدملی متقاضی در سامانه مربوطه ارائه می شود.
به گزارش ساعت سلامت، محمود آل بویه در یک نشست خبری به مناسبت روز جهانی غذا گفت: البته در گذشته شیرخشک متابولیک برای نوزادان خاص نیز با ارائه کدملی متقاضی توسط داروخانه ها در اختیار متقاضیان قرار می گرفت.
وی هدف از این اقدام را جلوگیری از قاچاق شیرخشک رگولاری خواند و گفت: مسئولان داروخانه‌ها موظفند کدملی متقاضی را در سامانه سازمان غذا و دارو ثبت کرده و سپس شیرخشک به آنها عرضه شود.
آل بویه با اشاره به اینکه سازمان غذا و دارو با قاچاق محصولات غذایی بویژه شیرخشک برخورد شدید می‌کند، تصریح کرد: تمامی محصولات غذایی دارای نشان ایمنی سلامت بوده و با کارگاه‌هایی که به صورت غیرقانونی در حوزه غذا فعالیت می کنند، شناسایی و برخورد می‌شود.
وی افزود: در دولت سیزدهم بیش از ۱۳ هزار مجوز ترخیص کالاهای اساسی و بیش از ۲۸ هزار مجوز مصرف صادر و بیش از ۴۰۰ اقدام قانونی در زمینه کالاهای غیربهداشتی در انبارها انجام شده است.
مدیرکل نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو همچنین از معرفی بیش از ۲ هزار و ۴۰۰ مورد تخلف به مراجع قضایی خبر داد.
روغن‌های تراریخته نگران‌کننده نیستند
آل بویه در مورد خطرات محصولات غذایی تراریخته نیز گفت: محصولات تراریخته در دنیا هنوز به عنوان یک جعبه سیاه شناخته می شود و با اینکه در آزمایشگاه مرجع غذا و دارو اقدامات زیادی در شناسایی مواد تراریخته انجام شده است، اما محصولاتی که از نظر تراریختگی قابل قبول بوده و مورد استفاده قرار بگیرند، انگشت شمارند.
به گفته وی، درج برچسب تراریختگی روی محصولات تراریخته ضروری است تا مصرف کننده مطلع باشد که این فرآورده از مواد تراریخته تولید شده است.
وی افزود: بیشترین محصولات غذایی تولیدی از مواد تراریخته در ایران شامل روغن‌ها مانند ذرت و کلزا است. نگرانی زیادی درمورد تراریختگی این روغن‌ها وجود ندارد زیرا منشاء آنها دانه ذرت و کلزا تراریخته است.
آل بویه تاکید کرد: در روغن استحصال شده اثر زیادی از تراریختگی وجود ندارد زیرا بحث تراریختگی مربوط به پروتئین و دی ان ای (DNA) فرآورده است و روغنی که فاقد پروتئین و ماده ژنتیکی باشد، تراریخته نخواهد بود.
وی با بیان اینکه بیش از ۲۷۰۰ مورد پایش شده برای برچسب تراریختگی انجام شده، گفت: ۲۹ هزار نمونه از نظر فلزات سنگین و نیتریت پایش شده است؛ البته امروزه داروهایی با منشاء تراریختگی هم داریم و عموم فرآورده‌های بیولوژیک منشاء تراریختگی داشتند
آل بویه افزود: بیش از ۱۷ هزار نمونه پایش شده سموم کشاورزی وجود دارد. بیش از ۴۴ هزار نمونه پایش شده در سطح عرضه را داشتیم و بیش از ۲۲۰۰ نمونه پایش افزودنی‌های خوراکی انجام شده است.
وی با اشاره به غنی‌سازی آرد با آهن و اسیدفولیک گفت: حتی غنی‌سازی آرد با روی یا سلنیوم هم مطرح است که در حال حاضر حدود ۳۶۰ پروانه ساخت برای آرد کامل صادر شده است و بیش از ۱۰۰ پروانه ساخت برای محصولات با آرد کامل صادر شده است که ماحصل اینها می‌تواند در ماکارانی، بیسکوییت و پودر کیک هم دیده شود.
نیترات و نیتریت آب بررسی می شود
وی با بیان اینکه آب‌های بسته بندی شده مورد پایش قرار گرفته و سالم هستند، اظهار داشت: در این زمینه آزمایشگاه مرجع غذا و دارو فعال است تا آبی که به صورت بسته بندی در اختیار مردم قرار می‌گیرد تمام استانداردها را داشته باشد.
آل بویه گفت: آب لوله‌کشی ناظری دیگر دارد. موضوع وجود نیترات و نیتریت در آب تا جایی که در حیطه اختیارات ما باشد بررسی می‌شود. به عنوان مثال ممکن است ترکیباتی که به عنوان افزودنی به برخی کنسروها اضافه می‌شود در این شاخه باشد که باید حد مشخص داشته باشد.
منبع: ایرنا
اخبار مرتبط
وزارت بهداشت کمبود شیرخشک را تایید کرد/ افزایش واردات در دستور کار
فاجعه کمبود شیرخشک در راه است/ وزارت بهداشت کوتاهی کرد
فراخوان موقت و مشروط واردات شیرخشک
شیرخشک‌های رژیمی و غذاهای ویژه ارز دولتی می‌گیرند
کمبود شیرخشک در کشور شایعه است
دستور اختصاص ۱.۵ میلیارد دلار ارز ترجیحی به تجهیزات پزشکی و شیرخشک صادر شد
