مدیرکل امور فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از پایش محصولات غذایی از لحاظ فلزات سنگین و نیترات خبر داد.
به گزارش ساعت سلامت، دکتر عبدلعظیم بهفر گفت: ارزیابی انبارها و مراکز نگهداری محصولات غذایی در سراسر کشور از آیتم‌های بسیار مهم است و حتما باید مورد پایش قرار گرفته و بازرسی شود که با همکاری بین بخشی امکان پوشش گسترده‌تری ایجاد می‌شود.
وی افزود: پایش محصولات غذایی با ریسک بالا مانند محصولات لبنی و دریایی با جدیت بیشتری انجام خواهد شد. همچنین یکی از برنامه‌های دیگر اداره غذا شناسه‌گذاری فرآورده‌های وارداتی است؛ اگرچه در این حوزه میزان واردات محصول نهایی چندان پرتعداد نیست.
مدیرکل امور فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به برنامه کاهش مصرف سموم کشاورزی اظهار کرد: اجرای این برنامه متاسفانه سالیان سال توسط وزارت جهاد کشاورزی ابتر مانده بود، اما با همت دانشگاه علوم پزشکی شیراز و مازندران امکان رهیابی محصول با نمونه برداری از مزارع آغاز شده است.
وی افزود: برنامه عملیاتی در خصوص آفتکش‌ها نیز در دست انجام است و پایش‌های محصولات از لحاظ فلزات سنگین و نیترات برای ارتقاء سطح سلامت مردم در دستور کار سازمان غذا و دارو قرار دارد.
